世界のクリスマス料理
クリスマス料理とは、クリスマスパーティで食べる料理のこと。
クリスマス料理といえば、七面鳥料理やチキン料理がよく知られています。しかし日本には、「これがクリスマス料理です」という決まったものはなく、あえて多く食べられているものを挙げるなら、ロースト・チキンなどのチキン料理。日本のクリスマス料理は欧米の影響を受けているといえるでしょう。
それでは、世界ではクリスマスにどのような料理を食べているのでしょうか。主な例を見てみましょう。
○イギリス
イギリスで特徴的なのはケーキ。日本のクリスマスケーキと違って、真っ黒いケーキ。
薄力粉をベースに、卵・酒・ドライフルーツをたっぷり入れ、ブランデーやバター、クリームを好みでかけてたべるとのこと。
ほかには、クリスマスプディングやクリスマスクラッカーなど。プディングには、中に指輪や指ぬき、コインなどを入れて焼き、自分に切り分けられたプディングに何が入っているかで、占いをするところも。指輪＝早く結婚できる、指ぬき＝一生独身で過ごす、コイン＝お金持ちになれる、などの意味がある。
イギリスの代表的なクリスマスディナーは、、七面鳥、スタッフィング（ハーブやスパイスを混ぜたもの）、クランベリーゼリー、ローストポテト、茹でポテト、茹で人参、茹で芽キャベツ、グレービーソース（肉汁のうまみのあるソース）。
○北欧
メイン・ディッシュの定番は、ユールシンカと呼ばれる豚肉のハム。数キロもある大きなハムで、厚切りにしてマスタードを付けて食べる。
クリスマスの期間だけのクロギと呼ばれる飲み物もある。赤ワインに砂糖やオレンジの皮、そしてシナモンやクローブなどの香辛料を混ぜて温め、レーズンやアーモンドを少し入れたグラスに、そのワインを注いで飲む。
○チェコ・ポーランド
メインは鯉のフライやゼリー。鯉以外ににしんやサーモンなどを使うことも。
○アメリカの家庭
ターキー、ポテトやビーンズなどの野菜などを中心とした料理。
○カナダ
七面鳥のローストに、クランベリーソースをつけたり、グレイビーソースをかけたりして食べる。
ほかに、マッシュドポテト、にんじんとグリンピース（赤と緑）を湯がいてバターでソテーしたもの、カボチャかポテトのスープ、パン、そして、シャンペンとワイン。
クリスマスケーキは、日本のようなデコレーションケーキではなくてフルーツケーキのような素朴なケーキ。
○ニュージーランド
英国式。七面鳥や野菜のローストなどのいつもは食べない豪華な料理。ワイン・ビールをたくさん飲む。
○オーストラリア
シーフードや七面鳥などそれぞれの家庭の伝統的な食事。
○アイスランド共和国
薫製の羊の肉やポーク、雷鳥、トナカイなど。最近は外国の影響で、七面鳥もよく食べる。デザートはライスプディングが多い。
以上、世界にはそれぞれの料理があるようです。
クリスマスのもとになっているのは、収穫を感謝する冬至のお祝い。その日に家族や友人同士が集まって楽しく会食し、厳しい冬に備えて体力を蓄えることが目的でした。そのため、世界にはその国の伝統的な料理がクリスマスの料理になっていることが多いようです。
情報処理技術者試験――テクニカルエンジニア(システム管理)試験
テクニカルエンジニア(システム管理)とは、情報処理技術者試験の一つ「テクニカルエンジニア(システム管理)試験」に合格することで得られる国家資格で、情報処理技術者の中でも特に「高度情報処理技術者」に分類されている、難易度の高いものです。
テクニカルエンジニア(システム管理)試験は、例年、4月の第3日曜日に「春期情報処理技術者試験」の一区分として行われます。受験資格や年齢制限は特にありません。
テクニカルエンジニア(システム管理)試験の構成としては、午前試験は多岐選択式、午後試験は記述式と論述式(小論文)となっています。ちなみにテクニカルエンジニア試験で論文が課されるのは、このテクニカルエンジニア(システム管理)試験のみとなっています。
大幸薬品のパンデミック対策キット
パンデミックに対する認識や危機感をしっかりと持っている会社は決して多くありません。
しかし、その中にはパンデミックが起こり得ると想定し、実際にそうなった場合にどういったものがあれば貢献できるかという事を研究し、商品化にこぎつけている企業もいくつかあります。
その中でも特にパンデミックに対して力を注いでいるのが、大幸薬品です。
大幸薬品はラッパのマークで有名な会社で、一家に一つは置いてあるあの正露丸を開発した事でも良く知られています。
大幸薬品の販売しているパンデミック用対策キットは、クレベリンSやクレベリンGなどの除菌・消臭剤、ビクレ、ウィルシールドなどの消毒薬、病原菌に対する抗力の高いエプロン、キャップ、マスク、手袋などを一式にした、総合的な対策用キットです。
パンデミックで感染する流行病は、基本的に既存の薬で直るような病気ではないので、少しでも感染の可能性を低くする事が重要なのですが、このキットはそれに特化した内容のものだといえるでしょう。
なお、値段は105,000円と、個人向けではなく企業向けの商品となっています。
恐らく近い将来に、内容も値段もコンパクトにした個人向けの商品が発売される事でしょう。
今の日本でパンデミックの対抗策を練る場合、できる事は限られてきます。
その中にあって、こういったキットの存在は非常にありがたいですね。
一般家庭に一つは置いているという状況になるよう、大幸薬品には更なる研究努力を期待したいところです。
招き猫カレンダーで福を呼びましょう
日本独特の福を呼ぶ縁起物として招き猫は有名です。
年初めは招き猫から福を呼んでもらい、幸先良いスタートを切りましょう。
招き猫グッズは色々販売されていますが、その中の一つに招き猫カレンダーがあります。
カレンダーであれば、1年間毎日、招き猫と一緒に過ごすことができますし、場所をとらず、邪魔にもなりません。
福を呼ぶグッズをそろえるならば、ぜひ招き猫カレンダーをおすすめします。
招き猫カレンダーでおすすめの商品をいくつか紹介します。
「開運招き猫十二月」
これは愛知県瀬戸市にある招き猫ミュージアムで発売されているカレンダーです。
「招き猫ミュージアム」所蔵の名品、珍品を美しい日本の四季の風景とともに紹介しています。
サイズは26×30cm（B4変形）で、中とじ24ページで、写真は12点あります。
「開運ひめくり招き猫」
日本招猫倶楽部世話人の荒川さん、坂東さんが主催する風呂猫スタジオが発売している日めくりカレンダーシリーズの一つです。
生の猫の写真が台紙になっています。
サイズは19×30cmです。
「招き猫日めくり」
上記と同じく風呂猫スタジオが発売している日めくりカレンダーシリーズの一つです。
定番の招き猫人形が台紙になっています。
サイズは11×33cmです。
「ふく猫日めくり」
造形作家・もりわじんさんのふっくら猫が台紙になっています。
サイズは20×29cmです。
招き猫は日本独特の縁起物で、江戸時代末期に江戸の町で誕生しました
左手挙げが「人招き」、右手挙げが「金招き」と伝えられていますが、時代の変化に影響されて「恋愛」「長寿」「宝くじで大当たり」など色々なご利益があると言われるようになりました。
平成に入ってからペットブームが到来し、色々な招き猫が作られるようになりました。
今や招き猫は最強のラッキーアイテムと言われています。
日本独特の縁起物と言われてきた招き猫ですが、最近では東南アジアをはじめ世界中で招き猫のかわいい姿を見かけるようになりました。
2008年は招き猫カレンダーで毎日幸せがやってくるような日々にしましょう。
そして毎日笑顔でいられるような1年をおくれるといいですね。
生命保険のタイプ
生命保険会社から様々な種類の生命保険が販売されています。
生命保険の種類があまりにも多く、どの生命保険を選んだらいいのか判断ができない、という人は多いと思います。
しかし、生命保険をタイプ別に分けてみると死亡保険、生存保険、生死混合保険の3種類しかありません。
死亡保険とは、被保険者が高度障害になったり、死亡したりした時に保険金が支払われるものです。
死亡保険は遺族の生活保障を目的として加入する保険です。
そのため、満期になるまで生存していたとしても満期保険金はありませんが、保険によっては満期給付金がでるタイプもあります。
生存保険とは、満期まで生存することを前提とした保険です。
この保険は貯蓄性を重視したもので、貯蓄保険、個人年金保険と呼ばれるものはこのタイプの保険となります。
月々の保険料を積み立てて満期になると満期保険金が出ることになります。
被保険者が死亡した場合、死亡給付金としてそれまでに払い込んだ保険料を同額程度のお金を受け取ることができます。
生死混合保険は死亡保険と生存保険を合わせたタイプの保険となります。
満期まで生存すれば満期保険金が出ますし、途中で被保険者が死亡すれば死亡保険金がでます。
養老保険と呼ばれる保険がこのタイプの保険になってきます。
これらのタイプは生命保険の主契約部分と呼ばれる基礎となる部分で、これらに様々なオプションを付け加えていきます。
付け加えたオプションを特約と呼び、主契約と特約の組み合わせにより多くの保険が商品化されているのです。