着物リフォーム１
タンスの中の大切な着物。よく見るとしみができていました。
どうしたらいいのでしょう。こんな時は「染め替え」をしてもらい、リフォームするといいですよ。
訪問着に黄色く変色したしみがあります。
とくに白い葉のところに変色しみが集中していいるため、このままでは着ることができません。
「染め替え」することになりました。
元の色を残すために、中心になる柄は糊で染めないようにして、全体には蝋たたきを入れました。
またしみのたくさん出た白い葉の部分は染めて目立たなくなりました。
予算は、洗い張りや、染め加工や、胴裏新品、八掛新品の場合で、仕立て代込み１３６，５００円になるそうです。
色褪せた小紋を「染め替え」たい。小紋の染め替えには二通りの染め方があるようです。
柄の上から全体に色を掛ける方法と、柄を抜いて別の小紋柄に染め替える方法の二通りです。
費用は、洗い張りや、染め加工や、胴裏新品、八掛新品の場合で、仕立て代込み、柄を抜かない場合は７３，５００円、柄を抜く場合は１０５，０００円になるようです。
小紋の柄はたくさんの柄があり、見本の中から好きな柄を選べるようです。
紬を「染め替え」したい。どんな時がおすすめでしょうか。
しみがついたり、地色や柄が派手になった場合は、色掛けをおすすめするそうです。
染め替え予算は、洗い張りや、染め加工や、胴裏新品、八掛新品の場合、仕立て代込みで７３，５００円するそうです。
古い胴裏、八掛を洗い張りして使った場合は５１，４５０円になるそうです。
「染め替え」する場合、仕立てを解いていき、洗い張りからはじめられます。
染め上がったら新たに仕立てをされるので丈や巾も今のサイズにあった寸法にかえてもらえます。
しかし、元の着物の丈や生地巾によりご希望のサイズに出来ない場合が出てくることがあるので、染め替える前に、寸法を確認することが必要になるようです。
着物の状態や、予算によっても、染め替え方法もかわるようです。
また染まる色も限定されるので、専門家が勧める色の中から自分の好きな色を選ぶようにすれば失敗はないでしょう。
でも自分の好きな色がない場合は、無理に染め替えず、他の方法を選択してもよいと思います。
赤ワインと白ワインの製法
ワインの製法は、ブドウを潰して発酵させた後、樽やタンクで熟成させるという単純なものですが、世界のワイン産地では、これ以外にもさまざまな製法でワイン造りが行われています。
ここでは赤ワインと白ワインの基本的な製法についてご紹介します。
まず赤ワインの製法です。赤ワインは果皮に色素を充分含んでいる黒ブドウを使用して造ります。主な流れは、
1.除梗・破砕 → 2.発酵 → 3.圧搾 → 4.オリ引き → 5.後発酵 → 6.樽熟成 → 7.瓶詰め
1.果梗（実がついている軸の部分）を取り除き、実をつぶす。
2.つぶしたブドウを果皮や種子とともにタンクに入れ、酵母を加え28〜30℃で約1週間発酵。果皮から色素が出るとともにタンニンが出て、渋みとコクが生まれる。
3.発酵が終わり十分に色が出たら別のタンクに移す。残った果肉や果皮、種にはワインが多く残っているので、圧搾してワインをしぼる。
4.果皮を分離し、糖分がなくなるまで発酵したワインは時間が経つとともにオリ（沈澱物）がタンクの底にたまるので、これを定期的に取り除く。
5.主発酵によってできたリンゴ酸を乳酸に変えるために、さらに発酵させる。これにより酸が落ち着き、まろやかな味わいに。この発酵のことを「マロラクティック発酵」と言う。
6.新しく出来上がったワインを樽に入れて1〜2年熟成させる。熟成中にオリが出るので、上澄みだけを別の容器に移す。
7.樽熟成が終わったワインで早飲みタイプのワインは、びん詰めしてそのまま出荷。熟成タイプはさらにびん熟成させる。一般には2〜5年で飲み頃に。中には10年以上の時間を経て目を覚ます高級ワインも。
白ワインは、白ブドウとよばれる緑色ブドウや色の淡いブドウを使用します。流れは、
1.除梗・破砕 → 2.圧搾→ 3.発酵 → 4.オリ引き → 5.樽熟成 → 6.瓶詰め
1.果梗（実がついている軸の部分）を取り除き、実をつぶす。
2.圧搾して果皮や種子を取り除き（赤ワインではこの時点では取り除かない）、果汁を集める。果汁には次の２種類がある。
●フリーラン・ジュース〜圧力をかけずに自然に流れ出た果汁。
●プレス・ジュース〜圧力をかけて搾った果汁。果皮の成分が果汁に影響し、多少色が濃く渋みが付く。
一部の白ワインには、赤ワインと同じように果皮を漬け込むもの（「スキン・コンタクト」という）もある。
3.果汁をタンクに入れ、酵母を加え、15〜20℃で約2週間発酵。発酵が進むと温度が上がるが、低温のうちに発酵を止めると糖分が残りやや甘口に、完全に発酵させると辛口に仕上がる。
4.発酵が終わったワインは時間が経つとともにオリがタンクの底にたまるので、これを定期的に取り除く。
5.樽で熟成させる。熟成は赤ワインより短く、約6カ月。比較的早く飲むタイプと、ゆっくり熟成させるタイプがある。
6.熟成が終わったワインをびんに詰め、コルク栓をして、さらにびん熟成させる。熟成期間は一般には1〜3年。
地方自治法の改正
地方自治法は、地方自治を円滑に進めるために、日本国憲法の地方自治に関する条文をベースに、日本国憲法と同時に施行された法律です。
地方自治法は、制定されてから60年ほど経っています。これだけの年月を経れば世の中はかなり変わりますから、当然地方自治法も、幾度もの改正を重ねてきました。
地方自治法の改正の例としては、
・町内会や自治会など「地縁による団体」に、法人としての一定の権利能力を認める（91年）
・地方六団体の意見提出権を法制化（93年）
・広域連合や中核市制度を創設（94年）
・地方分権改革を目指した大がかかりな改正（99年）
といったようなものがあります。こうした改正によって、地方自治法は時代に即したより現実的なものとなっています。
消化器の悩みと足ツボ
女性の最大の悩みのひとつ、便秘!
お肌の調子が悪くなり、そもそも何を食べてもおいしく感じられなくなってしまいますよね。逆に、胃腸が悪くて下痢を繰り返す人もいます。ストレスが原因の神経性の下痢に対しては、ツボが特効薬となります。また、最近では、下痢と便秘を交互に繰り返す、過敏性腸症候群、も増加しています。
その他にも、消化器系の疾患には、ツボ治療が有効です。膀胱炎の場合、トイレが近くなり、いざ、排尿しようとしても大してでない、痛むなどの不快な症状が出ます。結石や腫瘍というわけではなく、何度も膀胱炎を繰り返す人、急性の膀胱炎に悩まされる人にはツボを刺激することをお勧めします。
足の陰陵泉（いんりょうせん）などが消化器の悩みに効果があります。膝関節の内側を下にさぐっていくと、ふくらみがあり、その下で骨のすぐうしろにあります。また、外くるぶしのうしろで、アキレス腱の前のくぼみも消化器の調子、特に膀胱炎には効果があるといわれます。
ツボ指圧をより有効にするためには、症状の軽いうちに始めることが大切です。そうすることで家庭でも十分な効果が期待できるのです。特に、膀胱炎の場合、再発の可能性がありますから、1週間〜2週間、継続して続けることが大切でしょう。
何より、ツボを刺激して、心をリラックスさせることが大切ですよね、栄養にも気をつけ、おなかの調子を整えることで全身にエネルギーがまし身体全体が快調になるでしょう。
情報処理技術者試験――上級システムアドミニストレータ試験
上級システムアドミニストレータは、能力認定試験である情報処理技術者試験の一つ、「上級システムアドミニストレータ試験」に合格すると得られる資格です。
上級システムアドミニストレータ試験は、例年10月第3日曜日、「秋期情報処理技術者試験」の一区分として行われます。受験資格・年齢制限は一切ありませんので、誰もが受験することができます。
上級システムアドミニストレータは、「高度情報処理技術者」には分類されていませんが、その試験は「高度情報処理技術者」並みに難しいので、このことを念頭に置いた試験対策が必要です。
上級システムアドミニストレータ試験の構成としては、午前は多岐選択式(四者択一マークシート式)、午後は記述式と小論文になっています。